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Macrobiótica /Productos de Japón/

Macrobiótica /Productos de Japón/ 

Hay 25 productos.
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30 g. Reishi o Ganoderma es el hongo más empleado en la Medicina Tradicional China (MTC). Destaca por su alto contenido en polisacáridos, triterpenos, sales minerales, vitaminas del grupo B minerales y otros elementos tan importantes como el germano.

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500 g. Arroz integral orgánico para sushi, ideal para la preparación del plato más internacional de Japón, el sushi.

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25 g. La planta de wasabi, a veces llamado el rábano picante japonés, se utiliza en Japón como un condimento esencial para servir con sashimi de pescado crudo y los platos de sushi en el que se valora por su proteína de las enzimas digestivas.

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50 g. El Shiitake es una seta exótica de sabor exquisito.

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25 g. Se usa para envolver rollos de sushi o como guarnición cortada en tiritas.

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50 g. Alga seca Hijiki (hijikia fusiforme) es muy rica en provitamina A y tiene un elevadísimo contenido en hierro y calcio (14 veces más calcio que la leche de vaca).

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50 g. Ensalada de mar es un mezcla especial de algas europeas tiernas y de sabor suave.

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100 g. Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C, por lo que es muy recomendable tomarla en caso de anemia y debilidad. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio y magnesio, por lo que es ideal en la lucha contra el estrés.

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50 g. Es la gelatina marina de más alta calidad como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas

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250 g. La pasta de algas de Algamar introduce en nuestra mesa el sabor de la costa gallega, pudiendo elaborar los platos como si fuera la pasta tradicional. Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura.

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40 g. Especialmente rico en vitaminas y minerales. El daikon contiene enzimas que favorecen la digestión.

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500 g. Arroz orgánico para sushi, ideal para la preparación del plato más internacional de Japón, el sushi.

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