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Mermeladas y miel

Mermeladas y miel 

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320 g. Compota de manzana procedente de agricultura ecológica certificada. Obtenida de la cocción de la fruta y su mezcla con concentrado de manzana. Con un mínimo de un 60-70% de la mejor fruta. Compota untable ideal para el desayuno o la merienda. Perfecta también para la elaboración de postres.

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320 g. Compota de fresa procedente de agricultura ecológica certificada. Obtenida de la cocción de la fruta y su mezcla con concentrado de manzana. Con un mínimo de un 60-70% de la mejor fruta. Compota untable ideal para el desayuno o la merienda. Perfecta también para la elaboración de postres.

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500 g. Ingredientes: miel de lavanda de agricultura ecológica.

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500 g. Color amarillo muy claro, blanco, máx. Olor y sabor floral penetrante a flor de azahar. Gusto dulce con un claro componente ácido, muy marcado. Cristaliza lentamente.

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320 g. Compota de piña procedente de agricultura ecológica certificada. Obtenida de la cocción de la fruta y su mezcla con concentrado de manzana. Con un mínimo de un 60-70% de la mejor fruta. Compota untable ideal para el desayuno o la merienda. Perfecta también para la elaboración de postres.

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500 g. La miel tiene un color ámbar claro con claras tonalidades rojizas. Olor intenso y muy persistente, a hojarasca en otoño, a humus y setas. Cosecha: verano.

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450 g. Color amarillo muy claro, blanco. Olor vegetal, delicado, ligeramente balsámico, poco intenso pero muy perceptible. Sabor dulce generalmente sin más. Cristaliza rápidamente con cristales finos pero angulosos.

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450 g. La miel tiene color ámbar claro a ámbar. Olor floral con un claro componente fenólico, a tomillo. Sabor dulce, con claras notas ácidas. Escasa tendencia a la cristalización.

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500 g. Color amarillo muy claro, blanco. Olor tenue, floral, con notas de antranilato de metilo. Gusto dulce con notas ácidas a veces poco patentes. Cristaliza lentamente.

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278 g. La miel de acacia es una miel de color claro y muy suave al paladar (tiene bajo contenido en glucosa). Combinada con champiñón del sol logramos un edulcorante suave para el sistema digestivo que aporta nutrientes importantes para el sistema inmunitario.

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278 g. La miel de castaño es intensa en el paladar y posee un color oscuro. Recoletada en O Courel (Lugo, Galicia), esta miel se caracteriza por ser supernutritiva (alto contenido en vitamina C, potasio, calcio, fosforo y magnesio). Combinada con Reishi logramos un edulcorante natural perfecto para suavizar la garganta.

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250 g. La miel de manuka se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional maori en Nueva Zelanda por sus propiedades antisépticas y antibacteriabas. Su principio activo cientificamente probado y garantizado con el sello IAA y clasificado por orden de su intensidad de concentración BIO, 10+, 15+, 18+.

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